Serat sangat penting untuk kesehatan sistem pencernaan dan kesehatan tubuh secara keseluruhan. Serat terbagi atas 2 hal yaitu serat larut dan serat tidak larut. Serat larut akan mudah dicerna di dalam tubuh namun serat tidak larut akan tetap utuh sampai serat tersebut dikeluarkan dari dalam tubuh.
Kedua jenis serat tersebut mampu mengurangi dan mencegah resiko stroke, hipertensi, dan penyakit jantung. Ada banyak makanan alami yang mengandung banyak serat seperti kacang-kacangan, sayuran hijau, dan buah-buahan. Berikut adalah beberapa buah yang mengandung serat tertinggi dibandingkan dengan buah yang lain.
Apel
Apel merupakan buah yang mengandung banyak manfaat untuk kesehatan tubuh Anda. Bahkan ada ungkapan yang menyebutkan bahwa 'an apples a day keeps the doctor away', yang berarti bahwa dengan mengonsumsi sebutir apel secara rutin maka Anda akan terhindar dari banyak masalah kesehatan. Sumber serat buah apel ternyata tidak hanya di daging buahnya saja, namun juga di kulitnya. Oleh karena itu jangan kupas apel saat akan memakannya. Namun pastikan bahwa Anda mencucinya terlebih dahulu.
Beri-berian
Buah beri terutama raspberry dan blueberry merupakan sumber serat yang tinggi. Untuk mengonsumsinya, Anda dapat mencampurnya dengan yogurt atau es krim. Selain itu buah beri juga rendah akan kalori.
Pisang
Pisang juga merupakan sumber serat yang baik dan buah ini juga dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan Anda. Pisang juga baik untuk meningkatkan energi di dalam tubuh Anda.
Pir
Pir baik dikonsumsi dalam keadaan mentah. Kandungan serat di dalamnya selain dapat menyehatkan pencernaan, juga mampu membuat Anda merasa cepat kenyang.
Alpukat
Alpukat tidak hanya mengandung vitamin dan asam lemak, namun kandungan serat di dalamnya juga cukup tinggi.
Jeruk
Tidak hanya sebagai sumber vitamin C, jeruk juga kaya akan serat. Serat yang dikandung jeruk baik untuk menghindarkan Anda dari penyakit sembelit.
Buah yang kaya akan serat baik untuk menu diet Anda dan yang paling penting dapat menghindarkan Anda dari resiko penyakit jantung atau stroke. Jadi, konsumsi serat mulai dari sekarang!
source
